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La verveine est à la fois une plante de jardin facile et une tisane très appréciée. Encore faut-il savoir de quelle verveine on parle. Voici comment la cultiver, la récolter et l'utiliser.
Deux verveines bien différentes
- La verveine odorante (Aloysia citrodora), aussi appelée verveine citronnelle : un arbuste originaire d'Amérique du Sud, au parfum citronné. C'est la verveine des tisanes.
- La verveine officinale (Verbena officinalis) : une plante sauvage d'Europe, discrète, au goût amer, utilisée traditionnellement en herboristerie.
Cultiver la verveine odorante
- Exposition : plein soleil, à l'abri du vent.
- Sol : léger, bien drainé ; elle craint l'humidité stagnante.
- Plantation : au printemps, après les dernières gelées, en pleine terre ou en grand pot.
- Arrosage : régulier en été, sans excès.
- Taille : rabattez au printemps pour favoriser de nouvelles pousses.
- Hiver : elle supporte mal le gel. En région froide, rentrez-la ou protégez le pied avec un paillage épais.
Elle se multiplie facilement par bouturage de tiges en été.
Récolter et sécher
Cueillez les feuilles de juin à septembre, le matin par temps sec. Faites-les sécher à l'ombre, en couche fine, puis conservez-les dans un bocal fermé, à l'abri de la lumière.
La tisane de verveine
Comptez une cuillère à soupe de feuilles séchées (ou quelques feuilles fraîches) pour une tasse d'eau frémissante, 5 à 10 minutes d'infusion.
Elle est traditionnellement bue :
- après le repas, pour faciliter la digestion ;
- le soir, pour se détendre avant le coucher.
Ces usages reposent sur la tradition. Les études chez l'humain sont rares, mais la tisane de verveine est bien tolérée.
Précautions
La tisane de verveine odorante, en quantité raisonnable, ne pose pas de problème particulier. Les compléments concentrés de verveine officinale sont déconseillés pendant la grossesse, faute de données. Comme pour toute plante, signalez-les à votre médecin si vous suivez un traitement.
Précautions d'emploi
- Ne confondez pas les deux verveines : elles n'ont ni le même goût ni les mêmes usages.
- Évitez les compléments concentrés de verveine officinale pendant la grossesse.
- Limitez-vous à quelques tasses par jour.
Quand consulter un médecin
- Si les troubles de la digestion ou du sommeil durent plus de deux semaines.
- Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, avant d'utiliser la verveine en complément.
Questions fréquentes
Quelle verveine pour la tisane ?
La verveine odorante (Aloysia citrodora), au parfum citronné. C'est la « verveine du Velay » des tisanes et liqueurs. La verveine officinale (Verbena officinalis) a un goût amer et un usage traditionnel différent.
Quand récolter la verveine ?
Les feuilles de verveine odorante se cueillent de juin à septembre, idéalement juste avant la floraison, le matin par temps sec. On les fait sécher à l'ombre, dans un endroit aéré.
La verveine supporte-t-elle l'hiver ?
La verveine odorante craint le gel en dessous de -5 °C environ. En région froide, cultivez-la en pot et rentrez-la à l'abri l'hiver, ou paillez généreusement le pied.
Sources
Article de la rubrique Plantes et phytothérapie. Dernière mise à jour le 6 octobre 2026.
